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时间:2018-11-06 大峻网 手机版
原标题:西洋参红枣鲫鱼汤不少朋友在这个季节,皮肤常会出点小状况:有兴高采烈去公园散个步、赏个花的,结果还没出公园门,已经“面若桃花”,有碍观瞻不说,还奇痒无比;有的是看人家阳台上鲜花盛开得热闹,自己也依样画葫芦地搬了若干盆花儿回家装点,结果……
专题: 山药玉米排骨汤的功效 三亚小吃 地瓜可以做什么小吃 豆沙馅可以做什么甜品 

原标题:西洋参红枣鲫鱼汤

不少朋友在这个季节,皮肤常会出点小状况:有兴高采烈去公园散个步、赏个花的,结果还没出公园门,已经“面若桃花”,有碍观瞻不说,还奇痒无比;有的是看人家阳台上鲜花盛开得热闹,自己也依样画葫芦地搬了若干盆花儿回家装点,结果,浑身上下就起了“红块块”了。当然了,一定是花粉惹的祸。于是,那些吃辛吃苦搬回家的花儿扔了肉痛,放在家里却惹得人难受。

这段时间,确实是皮肤病高发阶段。很多人是因为过敏体质,稍吃些海鲜,就会引起身上出现大小不等的皮疹;更有严重的还会哮喘、呼吸不畅。如果出现这种情况,那得小心谨慎,及时去医院就诊。但也有不少人是因为热湿之气,使肠胃与肌肤产生郁滞,所谓“内不得疏泄,外不得透达,郁于皮毛腠理之间而来”。如果这样的话,那我们可以在饮食做些调整,防患于未然。譬如,多吃些具有清利湿热功效的食用,如赤豆、薏仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、山药、鲫鱼、鸭肉等等;尽量不吃或少吃生湿助热的食物,如海腥鱼类、动物脂肪等;也尽量少吃温热上火的食物,如牛羊肉以及葱、蒜、辣椒及姜等辛辣调料。

也可适当地做些清补,因为天气逐渐炎热,人体消耗也大。那就炖个药膳,去药房买点淮山,配赤小豆节瓜瘦肉炖个汤,或是用少许西洋参配红枣炖锅鲫鱼汤,都有清热、祛湿、暖胃、温补等功效。

西洋参红枣生鱼汤

原料:鲫鱼1条1斤左右,西洋参5克,黄精15克,红枣5、6枚。

1、鲫鱼去鳃、鳞以及内脏后,洗净沥干;

2、锅上灶加热,入油烧热,将鲫鱼轻轻滑入,两面煎至焦黄,淋入料酒盖锅盖稍稍焖一下,开锅,将鱼盛出,装入大碗备用;

3、西洋参、黄精和红枣分别洗净,西洋参和黄精切薄片,红枣用温水泡发;

4、取汤锅上灶,加清水适量,煮沸后下煎好的鲫鱼,再依次加入红枣、西洋参片和黄精片,文火炖煮30分钟即可出锅食用。

温馨提示:此汤具有清热消肿、生津止渴和降血糖的功效,很适合夏季的一道汤。

需要食材为花胶、红枣、姜片、冰糖。做法:先提前将花胶泡发,红枣冲洗干净,老姜去皮切片。将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水,小火炖煮1小时左右,至花胶软滑。加入冰糖,再炖10分钟,冰糖溶化后即可。

2.烹调方法:铁棍淮山削皮、洗净、斜切长块,入凉水浸泡以防氧化变黑。金针菇削去小段根部,撕开、洗净,可切小段。红萝卜、玉米洗净,切块。排骨斩块,洗净飞水。瓦煲内加水1500ml,将所有材料加入,武火煲15分钟后改文火煲45分钟即可。若是小孩喝,特别是1岁以内,可以不放盐。

枸杞加红枣泡水或煲汤喝,能养肝明目、润肺滋阴,可改善因熬夜所致的面色暗黄气色不佳,对情绪有很好的功效、还能抗衰老、延年益寿等。

原料:鲫鱼1条1斤左右,西洋参5克,黄精15克,红枣5、6枚。原料:熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克

孕妇吃红枣也要注意有节制地吃,否则会适得其反。每天吃7颗红枣就可,一般在怀孕中期,最好是第5个月之后开始每天服用7颗红枣最好。

本文关键字: 红枣    西洋参    

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